01迷你小糕點(diǎn)
02DK烘焙全書
03甜品學(xué)院:75家名店171款…
04香港型格蛋糕
05面點(diǎn)技藝實(shí)訓(xùn)精解(第二版…
06抹茶食光 就愛那抹綠
07西式面點(diǎn)工藝學(xué)
08懶人低糖烘焙
09早食光 365天不重樣的健康…
10竹谷光司的面包技法
郭春榮,郭春峰編著
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仔細(xì)講解標(biāo)準(zhǔn)過程,解答26個關(guān)鍵問題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊,分析…
靜心蓮
這本書新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點(diǎn)唯美如畫,每一張圖片精雕細(xì)琢…