01四季蛋糕奶油裱花從入門(mén)到…
02安食雄二創(chuàng)意甜品制作圖解…
03DK烘焙:面包、蛋糕、餅干…
04食帖19:下午茶時(shí)間到!
05好吃的低糖法式點(diǎn)心
06竹谷光司的面包技法
07不一樣的咖啡拉花
08世界面包圖鑒
09吃不胖的魔法甜點(diǎn)
10用科學(xué)方式了解糕點(diǎn)的為什…
郭春榮,郭春峰編著
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仔細(xì)講解標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程,解答26個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊,分析…
靜心蓮
這本書(shū)新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點(diǎn)唯美如畫(huà),每一張圖片精雕細(xì)琢…