圖解普洱茶

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	宋全林著
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787515213941	出版時(shí)間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	212	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　普洱茶自古被認(rèn)為有治理腸胃、解油膩的功能，備受飲茶者的熱愛(ài)?！秷D解普洱茶》詳細(xì)講解了普洱茶的歷史淵源、不同種類(lèi)普洱茶的制作流程、沖飲方法以及其儲(chǔ)存方法等。內(nèi)文為四色印刷，用圖解形式，全面解讀各種普洱茶，讓讀者在輕松了解普洱茶知識(shí)的同時(shí)，體會(huì)到飲普洱茶的茶趣。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《圖解普洱茶》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章黑茶的常識(shí)
黑茶的概述
黑茶中的種類(lèi)
黑茶的功效
黑茶的基本加工工藝
黑茶與普洱茶
第二章普洱茶的常識(shí)
普洱茶的概述
普洱茶的分布
普洱茶的自然環(huán)境
茶區(qū)山系
第三章普洱茶的分類(lèi)
按加工工藝分類(lèi)
按倉(cāng)儲(chǔ)方式分類(lèi)
按采摘時(shí)節(jié)分類(lèi)
按外形不同分類(lèi)
按功能不同分類(lèi)
按茶樹(shù)生長(zhǎng)形態(tài)分類(lèi)
按茶樹(shù)進(jìn)化形態(tài)分類(lèi)
第四章普洱茶的文化
普洱茶名稱(chēng)的由來(lái)：濮兒人
誰(shuí)是古茶樹(shù)的主人
普洱茶：世界最古老的茶
普洱茶的制作歷史文化
普洱貢茶的歷史文化
第五章普洱茶的歷史
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)話(huà)普洱
普洱茶的傳承
茶馬交易機(jī)構(gòu)：茶馬司
茶葉交易市場(chǎng)：茶馬互市
茶馬古道的由來(lái)
茶馬古道的起點(diǎn)
茶馬古道的三條主干線(xiàn)
馬鍋頭成為大茶商
明末清初“走夷方”
……
第六章普洱茶的制作工藝
第七章普洱茶的選購(gòu)
第八章普洱茶的儲(chǔ)藏
第九章用心泡好普洱茶
第十章普洱茶的品鑒技巧與方法
第十一章普洱茶的品鑒
第十二章民族茶中的普洱茶
第十三章普洱茶的保健功效與禁忌
第十四章普洱茶的收藏價(jià)值