飯店康樂(lè)服務(wù)與管理（第二版）

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	李明宇
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材經(jīng)濟(jì)管理類(lèi) 研究生/本科/專(zhuān)科教材

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ISBN：	9787302458012	出版時(shí)間：	2016-12-01	包裝：	平裝
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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)立足于飯店康樂(lè)服務(wù)與管理過(guò)程中的具體業(yè)務(wù)，全面系統(tǒng)地闡述了飯店康樂(lè)服務(wù)與管理相關(guān)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、崗位基本要求、服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。本書(shū)主要分為十個(gè)部分，包括飯店康樂(lè)導(dǎo)論、飯店康樂(lè)組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)、康體運(yùn)動(dòng)類(lèi)服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、休閑娛樂(lè)類(lèi)服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、保健養(yǎng)生類(lèi)服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、飯店康樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理、飯店康樂(lè)服務(wù)禮儀及日常用語(yǔ)、飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理、飯店康樂(lè)設(shè)備及安全管理和飯店康樂(lè)衛(wèi)生管理。本書(shū)既可作為各類(lèi)院校旅游及酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū)，也可作為康樂(lè)服務(wù)與管理工作人員的參考用書(shū)，還可作為康樂(lè)企業(yè)的崗位培訓(xùn)用書(shū)。