旅游文化是旅游與文化的一種深層次結合，是旅游活動中創(chuàng)造的全新的專門文化，是旅游業(yè)的靈魂，是旅游業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展的原動力和生長點，是現代旅游的一個重要層面。旅游文化學是一門分析、研究、探討旅游文化活動現象、本質及規(guī)律的學科，它對我們深入認識現代旅游和提高旅游文化素質具有至關重要的作用。學習旅游文化，有助于解釋人類的旅游行為，揭示旅游活動發(fā)生、發(fā)展的機理。人類的旅游活動固然要受到經濟因素的影響，但從根本上來說，是人類的一種自覺的活動，是文化驅使的結果?！堵糜挝幕?“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材·京師職教旅游類旅游管理專業(yè)》適用于職業(yè)院校旅游管理專業(yè)和其他相關專業(yè)的教學，也可供旅行社、旅游交通企業(yè)、旅游餐飲企業(yè)、旅游娛樂企業(yè)、旅游接待地等旅游經營企業(yè)員工的繼續(xù)教育使用，還可以供旅游從業(yè)人員自學、提高使用。
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