超人氣兒童佳肴

　　本書用科學標準定量每一餐的營養(yǎng)，從飲品、粥、點心、菜、湯做到品種多樣化，注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調(diào)而產(chǎn)生偏食，根據(jù)各階段孩子的發(fā)育特點與營養(yǎng)需求科學設(shè)計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養(yǎng)。

　　甘智榮師傅專業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發(fā)獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問，擔任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com）。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著。