咖啡店夢想實踐手冊

　　你知道嗎？人們來咖啡店，向來不只是為了喝咖啡，本書專給想開咖啡店的讀者，在動工裝潢之前，必須知道的風格設計&經(jīng)營知識?？床贾萌绾螤縿酉M者的心情如何預先知道消費者的感受？擺幾張桌子才合理呢？咖啡店可不只是自己裝潢、擺上桌子就完成了，其中暗藏許多商業(yè)空間的專業(yè)知識，從“風格形象學”、“燈光氣氛學”、“顏色搶眼學”、“桌椅經(jīng)濟學”、“靠窗造景學”、“吧臺高度心理學”、“大門與招牌”到“視覺、觸覺與聽覺”，系統(tǒng)性教大家完整計畫自己的咖啡店裝潢。看設計如何影響生意如何在預算內(nèi)裝潢一間風格咖啡店？只有2萬元可以實現(xiàn)嗎？從現(xiàn)今流行的北歐風、工業(yè)風、雜貨風、復古風、現(xiàn)代風等7種風格咖啡店、15家受歡迎的咖啡店實例，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動線有經(jīng)濟效益的配置法、墻壁色系和材質(zhì)搭配術，不同于居家裝潢的商業(yè)空間裝潢技巧大公開，即使經(jīng)費不多的你，也可以用2萬元裝潢一間咖啡店！設計之外，經(jīng)營戰(zhàn)力補充如何走出“一年魔咒”？如何開一間受歡迎的咖啡店？11個你不能不知的鐵則，以及臺北咖啡店激戰(zhàn)區(qū)分析，由臺灣達人咖啡達人林東源說出他的口袋秘笈與你分享。

　　SH美化家庭編輯部，由《美化家庭》資深制作成員和知名設計師組成。創(chuàng)刊于1977年的《美化家庭》雜志，是臺灣地區(qū)室內(nèi)設計裝修領域悠久的品牌，將室內(nèi)設計專業(yè)介紹與流行生活型態(tài)有機結(jié)合，兼具實用、美觀，以及輕松閱讀居家設計報道，不只是讀者實用的裝修伴侶，也是專業(yè)從業(yè)人員必備的參考指南。《美化家庭》時時關心讀者對裝修過程的“未知”和“擔心”，以多樣的企劃方式解答設計裝修市場的需求，出版了許多有影響的裝修設計圖書，如《交心廚房》、《裝潢指導圣經(jīng)》、《全能居家設計圖鑒》、《老屋變新家》、《住宅機關王》、《隔斷+收納機關王》等。