名花賞析與應(yīng)用

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	吳澎，朱永莉，湯巧香編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材·通識(shí)類(lèi)課程系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122241603	出版時(shí)間：	2015-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	170	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《名花賞析與應(yīng)用》結(jié)合當(dāng)前高校對(duì)在校生人文素質(zhì)、社科文化、社交禮儀、藝術(shù)欣賞等方面知識(shí)的通識(shí)類(lèi)課程的開(kāi)設(shè)和重視而應(yīng)時(shí)編寫(xiě)，全書(shū)分別從花卉歷史、花卉文學(xué)、名花鑒賞、花卉食品、花卉療法、花卉旅游、花卉裝飾等方面進(jìn)行闡述，共計(jì)八章內(nèi)容。有助于增強(qiáng)讀者文化修養(yǎng)、提高綜合素質(zhì)。全書(shū)圖文并茂，每種花卉均配有高清晰照片在書(shū)前，生動(dòng)直觀，雅俗共賞。本書(shū)深入淺出，難易適度，適用性強(qiáng)，學(xué)術(shù)性與普及性兼顧，主要適用于作高等院校園林園藝學(xué)科和其他專(zhuān)業(yè)學(xué)生的通識(shí)類(lèi)課程教材，以及作為園林、園藝、文學(xué)、歷史、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)自學(xué)考試類(lèi)教材，也可作為花卉文化愛(ài)好者的學(xué)習(xí)參考用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

　　吳澎，副教授，博士。中國(guó)食文化研究會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員，中國(guó)食品科技協(xié)會(huì)會(huì)員，美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)員，山東食品科技學(xué)會(huì)會(huì)員，泰安市傳統(tǒng)食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者，英國(guó)皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)期訪問(wèn)學(xué)者，國(guó)際核心期刊美國(guó)農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)期刊特邀編輯，非洲生物、環(huán)境科學(xué)期刊等國(guó)際期刊特邀審稿人，《中國(guó)食文化》期刊特邀撰稿人，泰安市茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。主編出版四部教材，副主編、參編九部，有豐富的教材組織寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)。出版《女人的魅力圣經(jīng)》、《如何做好父母》等暢銷(xiāo)書(shū)，有較強(qiáng)的文字功底。除專(zhuān)業(yè)論文外，在公開(kāi)報(bào)刊發(fā)表多篇科普文章。

圖書(shū)目錄

第一章緒論
第二章群芳溯源――花卉歷史
第一節(jié)名花傾國(guó)――牡丹5
第二節(jié)忘卻春愁――芍藥8
第三節(jié)蕊寒香冷――菊花11
第四節(jié)揚(yáng)揚(yáng)其香――蘭花13
第五節(jié)凌波仙子――水仙14
第六節(jié)堅(jiān)貞自抱――君子蘭15
第七節(jié)香自苦寒――梅花16
第八節(jié)天香云外――桂花18
第九節(jié)風(fēng)流天下――月季20
第十節(jié)真愛(ài)不語(yǔ)――郁金香23
第十一節(jié)純潔天使――百合25
第十二節(jié)解愁忘憂(yōu)――萱草26
第十三節(jié)仙子醉遺――玉簪29
第十四節(jié)慈愛(ài)永存――康乃馨30
第十五節(jié)靜默芬芳――鳶尾32
第十六節(jié)無(wú)風(fēng)自波――睡蓮34
第十七節(jié)出淤泥而不染――荷花35
第十八節(jié)花中西施――杜鵑38
第十九節(jié)花中珍品――山茶41
第三章花間雅事――花卉文學(xué)
第一節(jié)花卉與詩(shī)詞歌賦46
第二節(jié)花卉與神話(huà)47
第三節(jié)花卉與文學(xué)名著49
第四節(jié)花卉文學(xué)與花卉審美51
第五節(jié)花卉文學(xué)賞析52
第四章花香解語(yǔ)――花卉鑒賞與文件
第五章飲露餐英――花卉食品
第一節(jié)概述82
第二節(jié)花卉飲品85
第三節(jié)花卉菜肴89
第四節(jié)花卉糕點(diǎn)92
第五節(jié)花卉保健品94
第六節(jié)花卉配料97
第六章香浸色潤(rùn)――花卉療法
第一節(jié)嗅覺(jué)療法101
第二節(jié)精油療法104
第三節(jié)藥用療法110
第七章影斜香動(dòng)――花卉裝飾
第一節(jié)城市綠地景觀花卉115
第二節(jié)庭院景觀花卉125
第三節(jié)室內(nèi)裝飾花卉128
第四節(jié)禮儀應(yīng)用花卉139
第八章取次花叢――花卉旅游
第一節(jié)花卉旅游的概念與發(fā)展概況147
第二節(jié)花卉旅游的類(lèi)型與各種花事活動(dòng)148
參考文獻(xiàn)170