好吃家常菜

定　價：￥25.00

作　者：	《飲食生活》編委會編
出版社：	吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787538483918	出版時間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內容簡介

“大米飯，炒雞蛋，撐得小孩兒滿地轉……”在人的一生中，總會有一些經典的味道留在舌尖，歷久彌香，就像小時候媽媽親手做出的家常菜，鮮香溫暖的感覺，讓我們時時回味……
　　科技的進步讓人們更加重視營養(yǎng)與健康，當您走進自家廚房的小天地，用心的智慧、愛的力量，為自己及家人親手烹飪幾款精美的小菜時，就會讓親人與朋友享受美味、感受溫暖、擁有健康、體會別樣的幸福，讓您的生活更加有滋有味……

作者簡介

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圖書目錄

家常菜常用廚具
家常食材加工竅門
PART1清香蔬果
白菜葉湯
咸魚雞粒燒茄子
白菜炒三絲
百合銀杏炒蜜豆
八寶菠菜
百合蘆筍蝦球
PART2香濃畜肉
人參木瓜燉豬排
炸千子
翡翠拌腰花
香油腰花煲
胡蘿卜燒羊腩
PART3美味禽蛋
棒棒雞絲
燒雞蛋
五珍養(yǎng)生雞
香熏鴿蛋
生菜扒雞腿
麻辣雞腿h
PART4鮮香水產
干炸蝦棗
鮮蝦絲瓜魚湯
什錦藕丁炒蝦
串燒大蝦
姜蔥炒飛蟹
PART5營養(yǎng)豆菌
蠔油豆腐
煎炒豆腐
腐竹蛤蜊湯
干貝燴豆腐
家常豆腐
黃瓜拌干豆腐