第一篇 花椒概述
一、花椒的起源、栽培歷史
二、花椒的地理分布
三、經濟價值
四、生態(tài)功能
五、發(fā)展現(xiàn)狀
第二篇 花椒的類型及品種
一、花椒的主要種類
二、主要優(yōu)良品種
第三篇 萊蕪花椒
一、萊蕪花椒產地環(huán)境
二、萊蕪花椒的栽培歷史及現(xiàn)狀
三、萊蕪花椒特點
四、萊蕪花椒歷年種植情況
五、萊蕪花椒榮譽榜
第四篇 花椒豐產栽培技術
一、花椒的生物學特性
二、苗木繁育
三、花椒建園
四、花椒造林
五、花椒樹的土肥水管理
六、花椒樹的整形修剪
七、花椒樹的病蟲害防治
八、花椒周年管理歷
第五篇 花椒芽菜生產
一、花椒種子的選擇和處理
二、做畦、播種
三、播種后的管理
四、放綠及采收
第六篇 花椒的采收與加工利用
一、采收
二、加工利用
第七篇 花椒的食用藥用
一、花椒的食用
二、花椒的藥用
三、花椒的副作用
第八篇 花椒的研究進展
一、花椒種質研究情況
二、國內外育種研究
三、成分及藥理研究進展
四、開發(fā)利用研究進展
第九篇 花椒文化
一、傳說
二、詩歌、散文
參考文獻