絕不失敗的電子鍋蛋糕面包

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	（日）江端久美子著，單文靜譯
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787534962196	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《絕不失敗的電子鍋蛋糕面包》共分兩章，第一章主要介紹蛋糕，第二章主要介紹的是面包分別介紹了23款蛋糕、5款餅干、2款布丁、17款面包、5款果醬的制作過程。每款食譜旁附有烘焙小貼士，全面指導(dǎo)甜點(diǎn)制作。

作者簡(jiǎn)介

　　出生于東京，東京造形大學(xué)畢業(yè)，在設(shè)計(jì)科學(xué)習(xí)染色。因?yàn)槟炒蔚穆眯袑?duì)烹飪產(chǎn)生興趣，進(jìn)入料理世界。曾任職于烹飪教室、面包店、蛋糕店累積豐富的經(jīng)驗(yàn)，也常通過海外美食之旅增廣見聞。目前于effafood studio擔(dān)任要職，并開設(shè)面包及料理教室等課程，亦活躍于日本各雜志。

圖書目錄

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