旅游社服務(wù)與管理專業(yè)模塊：導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	徐云松，蘆愛(ài)英編
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	旅游/地圖旅游理論與實(shí)務(wù)

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ISBN：	9787503247521	出版時(shí)間：	2013-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	318	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游社服務(wù)與管理專業(yè)模塊：導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)》涵蓋了導(dǎo)游服務(wù)工作中常用的歷史文化、民族民俗、旅游地理、古典園林、古代建筑、宗教文化、飲食文化、風(fēng)物特產(chǎn)、節(jié)慶活動(dòng)等基礎(chǔ)文化知識(shí)。知識(shí)點(diǎn)闡述簡(jiǎn)潔、清晰，難易程度適中，貼近教學(xué)需要，對(duì)導(dǎo)游服務(wù)人員形成廣博的文化視野，提高自身人文素養(yǎng)有著重要作用。在編寫(xiě)體例上，本教材除常規(guī)教材具備的本章導(dǎo)讀、學(xué)習(xí)目標(biāo)、復(fù)習(xí)與思考、推薦閱讀外，還配有導(dǎo)入案例、知識(shí)鏈接和課堂活動(dòng)等環(huán)節(jié)。在復(fù)習(xí)與思考題中，配有案例分析，以綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

前言
第一章中國(guó)歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)歷史發(fā)展概述
第二節(jié) 中國(guó)歷史文化常識(shí)
復(fù)習(xí)與思考
第二章中國(guó)民族民俗
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 漢族及其民俗
第三節(jié) 北方部分少數(shù)民族及其民俗
第四節(jié) 南方部分少數(shù)民族及其民俗
第五節(jié) 港、澳、臺(tái)地區(qū)民族民俗
復(fù)習(xí)與思考
第三章中國(guó)自然旅游資源
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 地貌旅游景觀
第三節(jié) 水體旅游景觀
第四節(jié) 氣象氣候和天象旅游景觀
第五節(jié) 動(dòng)植物旅游景觀
復(fù)習(xí)與思考
第四章中國(guó)古典園林
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)古典園林的構(gòu)成要素
第三節(jié) 中國(guó)古典園林的主要構(gòu)景手法
第四節(jié) 中國(guó)現(xiàn)存著名古典園林
復(fù)習(xí)與思考
第五章中國(guó)古代建筑
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 宮殿、壇廟與陵寢建筑
第三節(jié) 長(zhǎng)城、古城與古民居建筑
第四節(jié) 宗教建筑
第五節(jié) 古樓閣與古橋建筑
復(fù)習(xí)與思考
第六章中國(guó)五大宗教
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 道教
第四節(jié) 伊斯蘭教
第五節(jié) 天主教與基督教（新教）
復(fù)習(xí)與思考
第七章中國(guó)飲食文化
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)飲食風(fēng)味流派
第三節(jié) 中國(guó)著名風(fēng)味小吃
第四節(jié) 中華老字號(hào)、名菜、名點(diǎn)傳說(shuō)典故
復(fù)習(xí)與思考
第八章中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 中國(guó)著名風(fēng)物特產(chǎn)
第三節(jié) 中國(guó)各地風(fēng)物特產(chǎn)
第四節(jié) 中國(guó)著名老字號(hào)
復(fù)習(xí)與思考
附錄中國(guó)的世界遺產(chǎn)
參考文獻(xiàn)