舌尖上的四季菜：春的菜

定　價：￥28.00

作　者：	夏志強編著
出版社：	經(jīng)濟管理出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787509624364	出版時間：	2013-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	167	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　每個人舌尖上的故鄉(xiāng)構成了整個中國，并且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。夏志強編著的《舌尖上的四季菜（春的菜）》是一本圖文并茂的養(yǎng)生菜譜。它精選辣椒炒海虹、枸杞炒洋白菜、大白菜炒魔芋、X0醬白菜夾、奶油焗白菜、白菜燉豆腐、排骨燉白菜、西紅柿燉牛腩、豌豆炒牛肉粒、韭菜蝦皮炒雞蛋、家常木須肉等菜系。