食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理

應(yīng)急管理基礎(chǔ)篇
第一章　概述
第一節(jié)　食品藥品安全突發(fā)事件
第二節(jié)　應(yīng)急管理
第三節(jié)　食品藥品安全應(yīng)急管理
第四節(jié)　國外食品藥品安全應(yīng)急管理
第五節(jié)　我國食品藥品應(yīng)急管理發(fā)展
第二章　應(yīng)急管理法制和機制
第一節(jié)　應(yīng)急管理法制
第二節(jié)　應(yīng)急管理機制
第三章　應(yīng)急管理體制
第一節(jié)　我國應(yīng)急管理體制現(xiàn)狀
第二節(jié)　應(yīng)急管理組織體系
第四章　應(yīng)急預(yù)案
第一節(jié)　應(yīng)急預(yù)案概述
第二節(jié)　編制原則和程序
第三節(jié)　應(yīng)急預(yù)案的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容
第四節(jié)　應(yīng)急預(yù)案工作中需要注意的問題
食品安全應(yīng)急管理篇
第五章　食品安全事件應(yīng)急組織體系
第一節(jié)　國家食品安全事件指揮機構(gòu)及職責
第二節(jié)　地方重大食品安全事件各級指揮機構(gòu)及職責
第三節(jié)　專家咨詢機構(gòu)和專業(yè)技術(shù)機構(gòu)
第六章　食品安全風險的監(jiān)測、評估、預(yù)警和突發(fā)事件應(yīng)急處置
第一節(jié)　食品安全風險監(jiān)測
第二節(jié)　食品安全風險評估
第三節(jié)　食品安全風險預(yù)警
第四節(jié)　食品安全突發(fā)事件的先期處置
第五節(jié)　食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急響應(yīng)
第六節(jié)　食品安全突發(fā)事件的后期處置
案例1　多寶魚事件
案例2　2004年阜陽劣質(zhì)奶粉事件
第七章　餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理
第一節(jié)　餐飲服務(wù)食品安全風險分析
第二節(jié)　食品安全事故的分級及響應(yīng)
第三節(jié)　食品安全事故的監(jiān)測、預(yù)警與報告
第四節(jié)　食品安全事故調(diào)查處理的前期準備
第五節(jié)　食品安全事故的調(diào)查處理
案例　比亞迪員工亞硝酸鹽食物中毒事件
保健食品、仡妝品安全應(yīng)急管理篇
第八章　保健食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理
第一節(jié)　保健食品的概念及突發(fā)事件的分類
第二節(jié)　保健食品安全突發(fā)事件的監(jiān)測和預(yù)警
第三節(jié)　保健食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置
第九章　化妝品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理
第一節(jié)　化妝品的概念及突發(fā)事件的分類
第二節(jié)　化妝品安全突發(fā)事件產(chǎn)生的原因
第三節(jié)　化妝品安全突發(fā)事件的監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)
第四節(jié)　化妝品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置
藥品和醫(yī)療器械安全應(yīng)急管理篇
第十章　概論
第一節(jié)　概述
第二節(jié)　應(yīng)急組織體系
第十一章　監(jiān)測與預(yù)警
第一節(jié)　信息監(jiān)測基礎(chǔ)保障
第二節(jié)　監(jiān)測與報告
第三節(jié)　通報與預(yù)警
第十二章　應(yīng)急處置
第一節(jié)　先期處置
第二節(jié)　應(yīng)急響應(yīng)
第三節(jié)　后期處置
第四節(jié)　事件調(diào)查
第五節(jié)　應(yīng)急檢驗
第六節(jié)　信息管理
案例“齊二藥”事件
應(yīng)急保障篇
第十三章　應(yīng)急保障
第一節(jié)　人力保障
第二節(jié)　物資保障
第三節(jié)　應(yīng)急技術(shù)保障
第四節(jié)　演習演練
第五節(jié)　輿論引導
后記