導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（第3版）

定　價(jià)：￥27.80

作　者：	范運(yùn)銘著范運(yùn)銘編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書
標(biāo)　簽：	導(dǎo)游必備旅游

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ISBN：	9787040352979	出版時(shí)間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	250	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（第3版）（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）》共八單元，包括內(nèi)容有：話說“旅游”，瀏覽中國歷史長河，鳥瞰中國的大好河山，探尋中國的民族民俗，中國傳統(tǒng)繪畫、書法和京劇溯源，探秘宗教文化，走進(jìn)中國的古代建筑，中國古典園林尋蹤，品味中國的飲食和風(fēng)物特產(chǎn)?！吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（第3版）（旅游服務(wù)與管理專業(yè)）》可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生用書，也可以作為崗位培訓(xùn)用書和導(dǎo)游人員考試參考用書。

作者簡介

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圖書目錄

單元一話說“旅游”
主題一旅游的沿革
主題二旅游資源的基本內(nèi)涵
主題三旅游業(yè)的構(gòu)成
單元二瀏覽中國歷史長河
主題一中國發(fā)展簡史
主題二中國歷史小常識
單元三鳥瞰中國的大好河山
主題一中國的地理、氣候、水體及生物環(huán)境
主題二中國的山地風(fēng)景
主題三中國的水域風(fēng)景
主題四中國的氣象和生物風(fēng)景
主題五中國的自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景名勝區(qū)
主題六中國的歷史文化景觀
單元四探尋中國的民族民俗
主題一中國的民族民俗的概況
主題二漢族的民俗文化
主題三東北、內(nèi)蒙古地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題四西北地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題五西南地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題六中南地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
單元五中國傳統(tǒng)繪畫、書法和京劇溯源
主題一中國畫廊
主題二中國的書法和篆刻藝術(shù)
主題三中國的京劇
單元六探秘宗教文化
主題一宗教文化概況
主題二佛教文化
主題三道教文化化
主題四基督教文化
主題五伊斯蘭教文化
單元七走進(jìn)中國的古代建筑
主題一中國古代建筑
主題二中國的古代建筑工程
主題三宮殿建筑與壇廟知識
主題四陵墓建筑知識
主題五中國著名的樓閣、佛塔、古橋
單元八中國古典園林尋蹤
主題一中國的古典園林
主題二中國古典園林的構(gòu)成要素與構(gòu)景手法
主題三中國現(xiàn)存的著名古典園林
單元九品味中國的飲食和風(fēng)物特產(chǎn)
主題一中國烹飪的主要風(fēng)味流派
主題二中國著名的工藝品
主題三中國著名的風(fēng)物特產(chǎn)
主要參考文獻(xiàn)