蔡瀾，著名電影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、臺灣及東南亞地區(qū)極具知名度和影響力，近年更風磨珠三角地區(qū)，并波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界，是千姿百態(tài)，風情萬種的世界，各國美食，生活情趣，旅途喜樂，人生況味，信手拈來，皆成文章。 蔡瀾寫作多年，已出版之書籍超過200多本，廣東旅游出版社首批出版的蔡瀾游記散文精品集有《蔡瀾的緣》、《附庸風雅》、《忙里偷閑》、《蔡瀾游日本》、《一點相思》、《狂又何妨》、《海隅散記》、《二樂也》、《放浪形骸》、《樂得未能食素》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》12種。后來又應讀者要求出版了一系列的蔡瀾精品圖書，如《蔡瀾的生活方式》、《蔡瀾品女人》、《蔡瀾談人生》、《蔡瀾小品》等。2010年，出版了蔡瀾的最新典藏作品集《蔡瀾老友記》、《蔡瀾美食地圖》、《蔡瀾品酒》。
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