蕨類野菜商品化栽培技術

定　價：￥12.00

作　者：	趙恒田，斑文杰編著
出版社：	黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787538858709	出版時間：	2008-12-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	197	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《蕨類野菜商品化栽培技術》基于作者多年來的研究成果，并在總結相關研究成果和查閱大量歷史文獻資料基礎上，系統(tǒng)闡述了蕨類野菜的資源狀況，分布特點，生物學特性，繁殖技術，栽培模式，豐產(chǎn)栽培綜合配套技術及加工技術，其目的是引領與促進蕨類野菜人工栽培產(chǎn)業(yè)的形成與健康發(fā)展，達到保護和高效利用蕨類野菜資源之目的。

作者簡介

暫缺《蕨類野菜商品化栽培技術》作者簡介

圖書目錄

緒論
◎蕨類野菜種類及分布
◎蕨類野菜形態(tài)特征及相關名詞解釋
◎蕨類野菜的生活史
◎蕨類野菜經(jīng)濟地位與資源開發(fā)狀況
蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)技術
◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)遵循的原則
◎蕨類野菜生產(chǎn)中潛在的污染源及污染途徑
◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)條件
◎蕨類野菜綠色食品生產(chǎn)共性關鍵技術
蕨菜商品化栽培及加工技術
◎蕨菜特征及特性
◎蕨菜生態(tài)環(huán)境及適應性
◎蕨菜育苗技術
◎蕨菜栽培技術
◎蕨菜保鮮加工技術
◎蕨菜主要食藥價值與食用方法
猴腿蕨商品化栽培及加工技術
◎猴腿蕨特征及特性
◎猴腿蕨生態(tài)環(huán)境及適應性
◎猴腿蕨育苗技術
◎猴腿蕨栽培技術
◎猴腿蕨保鮮加工技術
◎猴腿蕨主要食藥價值與食用方法
黃瓜香商品化栽培及加工技術
◎黃瓜香特征及特性
◎黃瓜香生態(tài)環(huán)境及適應性
◎黃瓜香育苗技術
◎黃瓜香栽培技術
◎黃瓜香保鮮加工技術
◎黃瓜香主要營養(yǎng)價值與食用方法
薇菜商品化栽培及加工技術
◎薇菜特征及特性
◎薇菜生態(tài)環(huán)境及適應性
◎薇菜育苗技術
◎薇菜栽培技術
◎薇菜保鮮加工技術
◎薇菜主要食藥價值與食用方法
附錄
參考文獻