簡(jiǎn)易家庭菜譜

定　價(jià)：￥29.90

作　者：	張明亮主編
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787538453973	出版時(shí)間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	319	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《簡(jiǎn)易家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理的三大原則，向讀者推薦了700余款家庭實(shí)用菜例。書(shū)中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對(duì)一些操作相對(duì)繁瑣的菜肴加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點(diǎn)，快速掌握精髓，在家中烹調(diào)出色、香、味、形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜。《簡(jiǎn)易家庭菜譜》由張明亮擔(dān)任主編。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《簡(jiǎn)易家庭菜譜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

15分鐘迅捷菜
蒜蓉西藍(lán)花
酥炸鮮蘑
瑪瑙拌豆腐
麻醬拌扁豆
木樨瓜片
菜薹炒臘肉
冰鎮(zhèn)芥藍(lán)
涼拌馬齒莧
菠菜銀耳羹
油香椿
芥末金針菇
辣炒肚絲
油熗茭白
蔥拌八帶
椿芽燜蛋
姜汁松花蛋
小蔥拌豆腐
花仁貢菜
蔥花雞蛋豆腐
皮蛋豆花
西紅柿炒雞蛋
蒜泥蘑菇
素炒黃瓜
皮蛋黃瓜
茭白拌海蜆
拌菜生魚(yú)
姜汁菠菜
黃瓜炒蛋
香蔥拌蠶豆
海米爆苦瓜
農(nóng)家小豆腐
泉水豆花
刨花青筍
香椿拌蠶豆
熗鍋腰片
雞蛋炒蒜苗
雙椒拌松花
香蔥螺頭
雞油娃娃菜
絲瓜炒雞蛋
醋烹土豆絲
蛋白苦瓜
麻辣卷心菜
糖醋藕片
蒜蓉荷蘭豆
香干藥芹
泡椒四季豆
蒜香地瓜葉
爽脆心里美
白油青丸
木樨豆腐
麻醬豆腐
百合甜蜜豆
三美豆腐
椒油拌腰片
水炒雞蛋
咸蛋黃炒冬瓜
蠔汁拌豆苗
蘆筍沙拉
蔥油拌苦瓜
西紅柿炒卷心菜
相思苦苣
熗炒芥藍(lán)
香蔥拌毛蚶
薺菜拌香干
口蘑小白菜
拌紅薯葉
蔬菜沙拉
拌墨斗魚(yú)
金針蘑拌黃瓜
芥末牛百葉
西芹夏果
青瓜老虎菜
椒油豆芽菜
酸辣四季豆
生拌蘿卜皮
老家拌茼蒿
清炒豆苗
熗炒水晶菜
香干炒芹菜
青椒炒蛋
芝麻蘆筍
豉油熗豆苗
白灼芥藍(lán)
青花椒牛柳
鮮香小蘿卜
酥炸腰果
芝麻醬拌木耳菜
蒜蓉生菜
蠔油生菜
白灼牛百葉
炸藿香
韭黃炒掐菜
香椿嫩芽
雞刨豆腐
拌生菜
蒜泥花生仁
熘蓮花白
辣芥菜心
姜汁豇豆
西芹炒百合
銀杏苦瓜
酸辣銀絲
芝麻菠菜
生焯茼蒿
香脆銀魚(yú)
拌嫩香椿芽
佛醬拌白菜
青韭魷魚(yú)絲
蒜蓉莧菜
爽口山野菜
生煸豆苗菜
蕨菜墨魚(yú)絲
生拌牛肉
素炒山藥片
10分鐘下酒菜
蔥燒海參
鹽爆花生
回鍋香腸
辣炒毛蚶
白菜豆腐湯
五彩氽骨髓
肉炒青筍
五彩疙瘩絲
肉片白蘑
甜醬燒肥腸
炒羊肝
什錦涼粉
三鮮肉絲
雙冬炒蟲(chóng)段
油爆大海蟶
山藥炒臘肉
蔥油香干
松子豆腐
茭白炒蝦仁
木樨鮮貝
青菜炒干豆腐
榨菜炒肉絲
夏果炒芥藍(lán)
青蒜爆炒雞胗
辣炒花蜆子
麻辣蝦串
香菇銀杏
翠帶蝦仁
辣子河蝦
海帶炒萵筍
雙白炒蝦仁
萵筍炒臘肉
炒蝦仁
孜然烤鮮魷
拔絲蓮子
蔥燒豆干
醉蝦
枸杞雞丁
琥珀芝麻蝦
家常豆腐
……
15分鐘簡(jiǎn)易菜
20分鐘便捷菜
25分鐘巧手菜
……