自1928年起，鄭集教授就致力于科研和教育，先后創(chuàng).辦了中國營養(yǎng)學會、中國生化學會、中國衰老生物學會，專注于長壽課題。他寫了近百本專著和300多篇論文，合計3000多萬字，向民眾普及營養(yǎng)和抗衰老知識。鄭集教授很早就意識到養(yǎng)生是長壽的關鍵，他整合了“圣醫(yī)”“醫(yī)父”“上醫(yī)”的“治未病”理論，并以自己的養(yǎng)生實踐來身體力行，樹立了一個可見、可學、可仿的活標本。他真正可以稱做學以致用、知行合一、鑒證長壽的光輝典范；他的成功經驗，是抗衰老學科的重大成果，是知識分子長壽歷史的新紀錄，是人類養(yǎng)生祛病的寶責財富。他將自己多年的研究心得和養(yǎng)生經驗命名為\和健養(yǎng)生學\，提出\最好的醫(yī)生是養(yǎng)生\\最好的養(yǎng)生是習慣\。為方便記憶運用，他把這些理論稱為“十全十美”：一、 全人類同一目標：人類應當健康長壽二、 兩大條件：和諧；健康三、 三大基石：起居有常有節(jié)；營養(yǎng)合理全面；重視防病治病四、 四大座右銘：思想開朗；樂觀積極；知足常樂；自強不息五、 五關要過：生死關、名利關、權力關、生活關、社會關六、 六維營養(yǎng)：維生素A、B1、B2、B6、C、E七、 七式按摩帶操八、 八律餐飲：每餐八分飽，八有八少：有素有果，有雜有蛋，有奶有茶，有糧有養(yǎng)；少酒少葷，少油少陳，少甜少威，少懶少撐九、 九式四操（健身18法）十、 十健康訣：開朗樂觀；規(guī)律習慣；適度鍛煉；確保睡眠；飲食安全；少酒戒煙；節(jié)制欲念；小病先看；環(huán)衛(wèi)天然；防患未然《最好的醫(yī)生是養(yǎng)生》系列圖書（健身篇、營養(yǎng)篇、抗衰老篇）中對此有詳盡的、深入淺出的闡述，使讀者一看就懂、一學就會、一做就受益。他說：“毫無保留地普及科學知識，改善人民群眾的？心健康，延長人類的壽命是我的心愿。茶壽（108歲）是所有中國人的共同心愿。和諧保健很簡單，健身養(yǎng)生不要等，只要方法得當并長期堅持，你也可能活過108歲！”
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