餐廳英語(yǔ)情景口語(yǔ)50主題

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	（美）羅克特著
出版社：	外文出版社
叢編項(xiàng)：	英語(yǔ)職業(yè)人
標(biāo)　簽：	餐飲旅游業(yè)英語(yǔ)

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ISBN：	9787119057590	出版時(shí)間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	167	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“英語(yǔ)國(guó)際人”第一輯出版后取得一定的成績(jī)，但也有很多讀者希望這套書(shū)能在專業(yè)上有更細(xì)致的劃分，以適應(yīng)不同職業(yè)的讀者的需求。這套“商務(wù)國(guó)際人”叢書(shū)包括涉外程度最高的行業(yè)，比如外貿(mào)、飯店、餐飲、銀行、商店等；也包括對(duì)語(yǔ)言和業(yè)務(wù)技巧要求比較高的業(yè)務(wù)，比如公司管理、談判和面試等。這套叢書(shū)與其它同類(lèi)書(shū)籍相比，語(yǔ)言更地道，范例更豐富，每個(gè)話題后還有關(guān)于文化差異和飲食文化方面的細(xì)致指導(dǎo)。

作者簡(jiǎn)介

　　羅克特（Carol Rueckert），美國(guó)人，曾旅居中國(guó)7年，在幾家大型英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任教師和教學(xué)主管，并從事英語(yǔ)教材的開(kāi)發(fā)和寫(xiě)作。Carol現(xiàn)居英國(guó)，獲得牛津布魯克斯大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位，同時(shí)創(chuàng)建了英語(yǔ)教學(xué)網(wǎng)站www.esl—lesson-plan.com，為英語(yǔ)教師提供咨詢和交流的平臺(tái)。此外，Carol還是BBC online，Seoul Times，City Weekend等網(wǎng)站和雜志的特約撰稿人。

圖書(shū)目錄

Part 1　常用表達(dá)法
　1　介紹餐館
　2　招呼顧客
　3　找位置
　4　點(diǎn)菜
　5　推薦今日菜
　6　特殊請(qǐng)求
　7　點(diǎn)酒水
　8　上菜
　9　菜有問(wèn)題
　10　投訴
　11　付費(fèi)
　12　歡迎再次光臨
　13　其他服務(wù)
　14　打電話預(yù)訂
　15　打電話訂外賣(mài)
　16　外賣(mài)
　17　為公司宴會(huì)做準(zhǔn)備
　18　準(zhǔn)備婚宴
　19　準(zhǔn)備生日宴會(huì)
　20　選擇背景音樂(lè)
　21　餐桌擺設(shè)
　22　節(jié)日裝飾
Part 2　情景表達(dá)法
　23　上海菜
　24　川菜
　25　廣東菜
　26　淮揚(yáng)菜
　27　北京烤鴨
　28　法國(guó)菜
　29　意大利菜
　30　美國(guó)菜
　31 印度菜
　32　墨西哥菜
　33　韓國(guó)菜
　34　泰國(guó)菜
　35 日本菜
　36　中式早餐
　37　美式早餐
　38　葡萄酒
　39　素食
　40　麥當(dāng)勞
　41　肯德基
　42　星巴克
　43　必勝客
　44　中式小吃
　45 自助餐
　46　飲料攤
　47　冰淇淋店
　48　甜點(diǎn)店
　49　巧克力店
　50　茶莊
附錄：餐廳英語(yǔ)常用詞匯
　一、烹飪方法
　二、餐具
　三、味道
　四、調(diào)味品
　五、蔬菜
　六、水果
　七、中國(guó)小吃
　八、中式菜品
　九、甜品及其他西點(diǎn)
　十、零食
　十一、飲料