前廳接待服務(wù)

定　價：￥15.00

作　者：	周煒主編
出版社：	西南師范大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787562142997	出版時間：	2008-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	99	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳接待服務(wù)（學(xué)生用書）》是旅游接待服務(wù)、旅游管理專業(yè)學(xué)生用書，由重慶市旅游學(xué)校中澳（重慶）職教項目課程開發(fā)組編寫，主要適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習時使用，也可以用于短期培訓(xùn)和行業(yè)培訓(xùn)學(xué)習者使用?！肚皬d接待服務(wù)（學(xué)生用書）》由接受和辦理預(yù)訂、提供住宿接待服務(wù)兩個單元構(gòu)成。講解了接受和辦理預(yù)訂、提供住宿接待服務(wù)的具體內(nèi)容、操作程序、操作實訓(xùn)及對學(xué)生學(xué)習效果的鑒定，以培養(yǎng)和提高學(xué)生前廳接待服務(wù)和對客服務(wù)的能力。

作者簡介

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圖書目錄

序言
使用指南
前廳部概況
單元 1 接受和辦理預(yù)定
任務(wù)1 接受預(yù)訂
任務(wù)2 記錄預(yù)訂詳情
任務(wù)3 更改、控制預(yù)訂
任務(wù)4 告知其他人預(yù)訂細節(jié)
單元 2 提供住宿接待服務(wù)
任務(wù)1 為客人的到達做準備
任務(wù)2 迎賓和為客人登記
任務(wù)3 組織客人離店
任務(wù)4 準備前廳報表和記錄
學(xué)生評估問卷1
學(xué)生評估問卷2