糧食安全

定　價：￥24.00

作　者：	盧良恕、王健
出版社：	浙江大學出版社
叢編項：	非傳統(tǒng)安全與現(xiàn)實中國叢書
標　簽：	農(nóng)業(yè)部門經(jīng)濟

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ISBN：	9787308056007	出版時間：	2007-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	220	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是“非傳統(tǒng)安全與現(xiàn)實中國”之《糧食安全》，全書共分6個章節(jié)，具體內(nèi)容包括糧食安全概述、我國糧食的生產(chǎn)與消費、我國糧食流通的改革及其制約因素、我國糧食供求變化趨勢預測、確保我國糧食安全的對策建議等。該書可供各大院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考書使用。

作者簡介

　　盧良恕，中國工程院院士、小麥育種、栽培、農(nóng)業(yè)與科技發(fā)展專家。曾任中國工程院副院長，中國農(nóng)業(yè)科學院院長、農(nóng)業(yè)部科技委副主任（部黨組成員）、中國農(nóng)學會會長等。十二屆中共中央候補委員，第三、第五屆全國人大代表。曾榮獲1 998年度”中國工程科技獎”及2001年中國老科協(xié)“科技耆英獎”?，F(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團主任、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)學會名譽會長、中國農(nóng)業(yè)科學院學術委員會名譽主任等。已出版著作10余部，發(fā)表學術論文200多篇。

圖書目錄

總序
第一章糧食安全概述
　一糧食安全概念的提出及其演變
　二衡量糧食安全的數(shù)量指標
　三糧食安全的非傳統(tǒng)安全特征
第二章我國糧食的生產(chǎn)與消費
　一我國糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀及影響因素
　二我國糧食消費現(xiàn)狀及影響因素
第三章我國糧食流通的改革及其制約因素
　一我國糧食流通體制改革的歷史回顧
　二制約我國糧食流通的主要因素
第四章我國糧食供求變化趨勢預測
　一糧食產(chǎn)量預測
　二糧食消費預測
　三未來我國糧食供求預測
第五章確保我國糧食安全的對策建議
　一要進一步加強糧食綜合生產(chǎn)能力建設
　二調(diào)整和優(yōu)化糧食品種結構，使產(chǎn)需能夠更加銜接
　三要充分發(fā)揮市場機制的基礎性調(diào)控作用
　四充分發(fā)揮糧食期貨市場的特有功能和作用
　五要制定合理的糧食進出口戰(zhàn)略政策
　六要建立完善的糧食儲備體系
　七要科學引導糧食消費
　八要提高低收入居民的糧食保障程度
　九要建立科學的糧食安全預警系統(tǒng)
第六章國外糧食安全調(diào)控模式及啟示
　一發(fā)達市場經(jīng)濟國家糧食安全調(diào)控模式
　二發(fā)展中國家糧食安全調(diào)控模式
　三國外糧食安全調(diào)控模式對我國的啟示
附錄
　一案例
　二法律法規(guī)匯編
參考文獻
后記