中國食品安全報告（2007）

定　價：￥49.00

作　者：	韓俊主編
出版社：	社會科學(xué)文獻出版社
叢編項：	食品安全綠皮書
標(biāo)　簽：	社會調(diào)查報告

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ISBN：	9787802306509	出版時間：	2007-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	345	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　是社會科學(xué)文獻出版社近幾年推出的大型系列圖書，它們由一系列權(quán)威研究報告組成，在每年的歲末年初對每一年度有關(guān)中國與世界的經(jīng)濟、社會等各個領(lǐng)域的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢進行分析和預(yù)測。該系列圖書的作者以中國社會科學(xué)院的專家為主，均為國內(nèi)一流研究機構(gòu)的一流專家．他們的看法和觀點體現(xiàn)和反映了對中國與世界的現(xiàn)實和未來最高水平的理解和認識．具有不容置疑的權(quán)威性。每冊皮書均附有數(shù)據(jù)庫光盤。該光盤既是電子書，又是數(shù)據(jù)庫安裝后可享受PDF格式下的舒適閱覽；輸入任意字詞，均可快速查詢、檢索。該光盤還具有累加功能，能夠把多本皮書資訊自動累加在一個系統(tǒng)里．構(gòu)建一個具備無限擴容與增值的數(shù)字資訊庫。本書附光盤1張。

作者簡介

暫缺《中國食品安全報告（2007）》作者簡介

圖書目錄

第一篇宏觀戰(zhàn)略與政策綜合報告
一中國食品安全取得的成就
二中國食品安全面臨的挑戰(zhàn)
三中國食品安全監(jiān)管體制
四中國食品安全戰(zhàn)略框架
五實施國家食品安全戰(zhàn)略的政策措施
第二篇案例研究
一豬肉安全控制調(diào)查報告
二乳品安全控制調(diào)查報告
第三篇焦點問題
一中國食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其問題
二以風(fēng)險分析為科學(xué)基礎(chǔ)強化食品安全能力建設(shè)
三中國食品安全檢測技術(shù)的現(xiàn)狀和對策
四中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀與展望
五中國食品安全信息交流體系研究
六食品安全與技術(shù)性貿(mào)易壁壘
七加強科技體系能力建設(shè)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐
八對中國動物源性食品中獸藥殘留問題的思考
九由禽流感的防控論如何建立完善的中國官方獸醫(yī)體系
十保障食品安全的供應(yīng)組織模式
十一食品產(chǎn)業(yè)集中度與食品安全監(jiān)管模式探討
十二中國HACCP體系的應(yīng)用現(xiàn)狀分析與對策
十三中國食品工業(yè)GMP體系的建設(shè)與發(fā)展
十四食品安全的產(chǎn)業(yè)治理結(jié)構(gòu)分析
第四篇國際經(jīng)驗
一國際食品安全的新方向??接軌中國食品安全戰(zhàn)略
二食品安全監(jiān)管體制的國際現(xiàn)狀
三澳大利亞新西蘭食品召回體系及其對中國的啟示
四歐盟三國食品安全管理體制考察報告
年中國食品安全事件回顧
后記