紅袍蝎子糖

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	李碧華著
出版社：	新世界出版社
叢編項(xiàng)：	飲食檔案
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787802281813	出版時(shí)間：	2006-12-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	32	頁(yè)數(shù)：	129	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　人生所追求不外“自由”與“快樂(lè)”，作風(fēng)低調(diào)，活得逍遙。懶籠、蝎子糖、龍蓮配、小釋迦、牛黃丸、螞蟻汁、蜘蛛腿、驢錢片、茴香餃、富貴蛋、荔枝酒、大紅袍、半空兒、活珠子、二手飯、明日菜、神仙粥、烏血子、白豬仔、小團(tuán)圓等等食品，你有興趣認(rèn)識(shí)嗎？無(wú)論寫什么題材，李碧華都是一貫的幽默、瀟灑又尖刻潑辣。所以同是談美食，在別處你看到的是色香味俱全，典故生動(dòng)淵源流長(zhǎng)；李碧華的飲食檔案，卻是從“食”引發(fā)出去，各生各態(tài)無(wú)所不及，隨心中是否有深意，就待你去品味了。...

作者簡(jiǎn)介

　　本書提供作譯者介紹李碧華出生、成長(zhǎng)于香港。任職記者（人物專訪）、電視編劇、電影編劇及舞劇策劃。其中電影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王別姬》、《潘金蓮之前世今生》、《秦俑》、《川島芳子》、《誘僧》、《青蛇》、《餃子》等。雖屢獲國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)，卻如已潑出去的水，只希望最好的作品仍未寫就。專欄及小說(shuō)在中港臺(tái)新馬等報(bào)刊登載，并結(jié)集出版逾七十本。.多國(guó)譯本已印行。美國(guó)William Morrow出版社擁有部分小說(shuō)中文以外世界版權(quán)。作者認(rèn)為人生所追求不外“自由”與“快樂(lè)”，活得逍遙。...

圖書目錄

蝎子糖
大紅袍和黑發(fā)
青粥、紅粥、神仙粥
長(zhǎng)腳蜘蛛邂逅記
把大豆穿上身
“醋”狂癥
先奶后茶，先茶后奶
“荔枝酒”信箱
陳皮物語(yǔ)
鴛鴦腩、陰陽(yáng)蝶
甜甜圈一念
“雞”不可失
生日蛋糕上的蠟燭
慈禧賞吃“驢錢”
炸兩和滿漢全席
洗衣機(jī)中的蒜頭
原湯化原食
“半空兒”花生
當(dāng)釋迦變成“啞果”
意想不到的“怨偶”
長(zhǎng)生不老“明日葉”
真有“返老還童”藥
惡心的“大舌頭”
晚飯發(fā)現(xiàn)小小強(qiáng)
下毒
兩女爭(zhēng)吃半碗飯
朝朝椒蕉
新疆菜不“新疆”
榴櫣、榴櫣、流連
自省收斂“長(zhǎng)壽餅”
“自發(fā)芽菜機(jī)”
香蕉蝦、龍井蝦
流行“麻辣燙”
“龍蓮楊”
“馬上風(fēng)”和一袋(魚留)
雞蛋茴香餃子
周末沙律日
河南小吃“懶籠”
“自得其樂(lè)”最重要
臺(tái)灣、香港和內(nèi)地的“永和”豆?jié){
烏魚“血子”
三千塊錢的牛肉面
野雞和家雞
茶葉需要自由跳躍
“感覺(jué)”牛奶
派米之前好好安排
紫椰菜、杞子、紅棗
果子酒“遺害”
“蛋”的代名詞
極品“富貴蛋”
FACE中看不清的face
“安宮牛黃丸”
簡(jiǎn)約生活也是品位
“脹聽(tīng)”是什么?
最“折墮”的比賽
歲月的戰(zhàn)場(chǎng)
喝糙子，吃軟飯
1038個(gè)酒方
十年保存紀(jì)念罐
蟻酒和蟻汁
罐頭面包的恐慌
左口魚、右口魚、多春魚、方春魚
不見(jiàn)天日的美食
咸濕燒餅：“壹錢洋食”
恩愛(ài)小團(tuán)圓
紅橙黃綠青白紫芒果
午餐肉永垂不朽
烹鱔