物流商品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)

第1章 緒論
1.1 物流商品養(yǎng)護(hù)引述
1.2 商品分類與商品保質(zhì)期
1.3 物流商品質(zhì)量變化的類型
1.4 影響物流商品質(zhì)量變化的因素
1.5 物流商品養(yǎng)護(hù)規(guī)劃與人才培養(yǎng)
思考與練習(xí)
第2章 商品在物流主要環(huán)節(jié)的養(yǎng)護(hù)分析（上）
2.1 物流商品在運(yùn)輸配送環(huán)節(jié)的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
2.2 物流商品在裝卸搬運(yùn)環(huán)節(jié)的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
2.3 包裝與物流商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)
2.4 物流商品養(yǎng)護(hù)實(shí)例
思考與練習(xí)
第3章 商品在物流主要環(huán)節(jié)的喬護(hù)分析（下）
3.1 物流商品的儲存環(huán)境與變化規(guī)律
3.2 物流商品的儲存環(huán)境對商品質(zhì)量的影響
3.3 物流商品儲存環(huán)境因素的控制與管理
思考與練習(xí)
第4章 物流商品的防霉腐養(yǎng)護(hù)技術(shù)
4.1 物流商品的霉腐
4.2 影響霉腐微生物生長繁殖的因素
4.3 物流商品的防霉腐養(yǎng)護(hù)技術(shù)
4.4 霉腐商品的救治
思考與練習(xí)
第5章 物流商品的防老化養(yǎng)護(hù)技術(shù)
5.1 物流商品的老化
5.2 物流商品的防老化養(yǎng)護(hù)技術(shù)
5.3 常見商品的防老化養(yǎng)護(hù)技術(shù)
思考與練習(xí)
第6章 物流商品蟲鼠蟻害的防治技術(shù)
6.1 蟲鼠蟻的危害
6.2 易受蟲鼠蟻侵害的商品
6.3 蟲害的防治技術(shù)
6.4 鼠害及蟻害的防治技術(shù)
思考與練習(xí)
第7章 果蔬食品與中西藥品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
7.1 果蔬食品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
7.2 中西藥品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
7.3 常見果蔬食品與中西藥品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
思考與練習(xí)
第8章 金屬及其制品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
8.1 金屬的基礎(chǔ)知識
8.2 影響金屬及其制品銹蝕的主要因素
8.3 金屬及其制品的防腐蝕養(yǎng)護(hù)技術(shù)
8.4 金屬及其制品的除銹技術(shù)
8.5 常見金屬及其制品的銹蝕與養(yǎng)護(hù)技術(shù)
思考與練習(xí)
第9章 機(jī)電產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
9.1 機(jī)電產(chǎn)品的相關(guān)知識
9.2 機(jī)電產(chǎn)品的質(zhì)量變化與影響因素
9.3 機(jī)電產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
9.4 常見機(jī)電產(chǎn)品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)
思考與練習(xí)
第10章 危險化學(xué)品的安全養(yǎng)護(hù)技術(shù)
10.1 危險化學(xué)品的分類與特性
第11章 物流商品儲存環(huán)境的安全
主要參考文獻(xiàn)