中藥炮制技術(shù)

總論
　第一章　緒論
　　第一節(jié)　中藥炮制的發(fā)展概況
　 一、中藥炮制技術(shù)的發(fā)展概況
　二、中藥炮制理論的起始與發(fā)展
　三、中藥炮制機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀
　四、中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究現(xiàn)狀
　　第二節(jié)　中藥炮制的分類
　 一、雷公炮炙十七法
　二、三類分類法
　三、五類分類法
　四、工藝與輔料相結(jié)合分類法
　五、藥用部位分類法
　第三節(jié)　有關(guān)中藥炮制的法規(guī)
　 一、國家級中藥炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　二、地方級中藥炮制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　第二章 中藥炮制的目的及對藥物的影響
　 第一節(jié)　中藥炮制的目的
　 一、降低或消除藥物的毒性或副作用
　 二、改變或緩和藥物的性能
　三、增強(qiáng)藥物療效
　四、改變藥物作用的趨向
　五、改變或增強(qiáng)藥物作用的部位
　六、便于調(diào)劑和制劑
　七、便于貯藏及保存藥效
　八、矯臭矯味，便于服用
　九、提高藥物凈度，確保用藥質(zhì)量
　第二節(jié)　炮制對藥物化學(xué)成分的影響
　 一、炮制對含生物堿類藥物的影響
　二、炮制對含苷類藥物的影響
　三、炮制對含揮發(fā)油類藥物的影響
　四、炮制對含鞣質(zhì)類藥物的影響
　五、炮制對含有機(jī)酸類藥物的影響
　六、炮制對含油脂類藥物的影響
　七、炮制對含樹脂類藥物的影響
　八、炮制對含蛋白質(zhì)、氨基酸類藥物的影響
　九、炮制對含無機(jī)化合物類藥物的影響
　第三章 中藥炮制品的質(zhì)量要求和貯藏保管
　第一節(jié)　中藥炮制品的質(zhì)量要求
　 一、外觀質(zhì)量
　 二、內(nèi)在質(zhì)量
　第二節(jié)　貯藏中的變異現(xiàn)象及其因素
　 一、貯藏中常見的變異現(xiàn)象
　二、引起炮制品變異的自然因素
　第三節(jié)　貯藏保管養(yǎng)護(hù)技術(shù)
　一、傳統(tǒng)貯藏保管技術(shù)
　二、現(xiàn)代貯藏保管養(yǎng)護(hù)新技術(shù)
各論
　第四章　凈選加工
　第一節(jié)　清除雜質(zhì)
　 一、挑選
　二、篩選
　三、風(fēng)選
　四、水選
　第二節(jié)　除去非藥用部位
　 一、去蘆
　二、去根或去莖
　三、去心
　四、去核
　五、去瓤　
　　……
　第五章　飲片切制
　第六章　清炒法
　第七章　加輔料炒法
　第八章　炙法
　第九章　煅法
　第十章　蒸煮（米單）法
　第十一章　復(fù)制法
　第十二章　其他制法
實驗部分
　手工操作部分
　機(jī)械操作部分
附錄