魚(yú)類(lèi)100例-《百姓百味》叢書(shū)（3）

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	深圳市金版文化發(fā)展有限公司
出版社：	南海出版公司
叢編項(xiàng)：	《百姓百味》叢書(shū)
標(biāo)　簽：	其他美味

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ISBN：	9787544224109	出版時(shí)間：	2004-05-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	635mmX965mm 48開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	120	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本套叢書(shū)包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚(yú)類(lèi)100類(lèi)》、《雞鴨鵝100例》、《牛狗羊100例》、《豆腐100例》、《蛋類(lèi)100蛋》、《涼菜100例》、《湯羹100例》、《面食100例》十冊(cè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《魚(yú)類(lèi)100例-《百姓百味》叢書(shū)（3）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

雙味魚(yú)
沙灘鯽魚(yú)
鴛鴦魚(yú)頭
龍井烏魚(yú)片
魚(yú)米之鄉(xiāng)
清湯魚(yú)圓
泡椒墨魚(yú)仔
西蘭花炒鮮魷
菊花魚(yú)
西芹炒魷魚(yú)
炊筒鮮魷
香酥紅杉魚(yú)
西洋菜煲鯽魚(yú)
松鼠全魚(yú)
天府紅椒魚(yú)
黃酒紅棗煮鯉魚(yú)
支竹涼瓜燜福壽魚(yú)
紅燒魚(yú)塊
番茄紅珊魚(yú)
豉汁蒸邊魚(yú)
太陽(yáng)島火龍魚(yú)
干炸九肚魚(yú)
糖醋帶魚(yú)
椒鹽中烏魚(yú)
紅燒紅杉魚(yú)
荔味松子魚(yú)
特色鯇魚(yú)卷
清蒸福壽魚(yú)
砂鍋黃鱔
清蒸武昌魚(yú)
沖菜蒸鯇魚(yú)尾
魚(yú)香魚(yú)塊
豉汁盤(pán)龍鱔
泡椒黃顙魚(yú)
魚(yú)婆豆腐
回鍋魚(yú)片
紅燒池魚(yú)
清蒸鱸魚(yú)
包公魚(yú)頭
泡椒菊花魚(yú)
麻辣泥鰍
清蒸鯇魚(yú)
清蒸黃花魚(yú)
香芹炒魷魚(yú)
清蒸大白鯧
紅油魚(yú)塊
鵪鶉鯽魚(yú)
盤(pán)龍白鱔
蒸糟魚(yú)/鮮奶燉鯉魚(yú)
……