黑心食品完全揭秘手冊：消費(fèi)者不可不知的85種黑心食品

定　價：￥19.80

作　者：	劉喜江主編
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	竅門

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ISBN：	9787801933867	出版時間：	2006-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	大32開	頁數(shù)：	253	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　白米＋胡蘿卜＝綠色大米；竹筍＋硫磺＋雙氧水＝野生竹筍；糧精水＋色素＝葡萄酒；死豬腿＋敵敵畏＝美味火腿；面粉＋雞蛋＋牛奶＋糖＋石蠟油＝可燃燒的餅干；7月小甲魚＋激素＋抗生素＋涂米＝7年老甲魚；化肥＋激素＋無根劑＋保鮮粉＝無根豆芽；硝鹽＋明礬＋鹽＝辣醬……這就是我們生活中實實在在發(fā)生的事情。對此，您了解嗎？還敢吃嗎？此書將為您展示不法商販的一樁樁惡行。同時也是借您一雙慧眼，看穿他們的把戲，維護(hù)自己的健康與權(quán)益。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一章主食類
1.形形色色的有毒大米
2.染色大米好看不好吃
3.染色的黑米
4.染色的小米
5.劣質(zhì)速凍餃子
6.毒饅頭
7.加米面粉的“美麗外衣”
8.劣質(zhì)掛面
9.方便面里的是是非非
第二章蔬菜、油類
10.中毒的干菜、干果
11.用硫磺和工業(yè)鹽保鮮的竹筍
12.黑綠黑綠的“毒”韭菜
13.有毒的皮凍
14.做假的“毒”粉絲
15.“毒”黃花菜
16.問題腌菜
17.劣質(zhì)的芝麻油
18.油條的不安全因素
19.艷麗的反季節(jié)蔬果
20.有毒的蘑菇
21.有毒的木耳
22.泔水油是這樣煉成的
第三章飲料、酒類
23.加入甲醇的白酒
24.糖精水加色素做成的葡萄酒
25.勾兌飲料
26.不合格的酸奶
27.假啤酒
28.劣質(zhì)礦泉水
第四章生、熟肉類
29.死豬肉做成的“鮮肉松”
……
第五章小食品類
第六章海產(chǎn)品類
第七章豆制品、蛋類
第八章調(diào)味品類
第九章水果類
附
后記