中國(guó)廚子

　　這是一本側(cè)面展示新中國(guó)外交事務(wù)的作品。掌勺國(guó)宴的老廚師口述的多篇小故事，不僅展示了中華美食文化和烹飪技法的最高境界，而且也記錄了宴會(huì)上新中國(guó)與各國(guó)來(lái)賓的和平合作與斗智斗勇，掀開(kāi)了新中國(guó)外交史上饒有趣味的內(nèi)幕故事。作者薩蘇曾與北京飯店貴賓樓的老廚師結(jié)為忘年交，親耳聽(tīng)到老廚師們給老外做菜的很多段子。說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心，薩蘇以其古雅而富有民間智慧的行文寫(xiě)成了此書(shū)。

　　薩蘇，本名弓云，男，漢族，生于北京。父親是中科院的工作人員，母親是大學(xué)教師。因?yàn)橛H戚中有幾位文史方面的專(zhuān)業(yè)人士，養(yǎng)成對(duì)文史的愛(ài)好。大學(xué)入北京師范大學(xué)信息系。畢業(yè)，為我們母校第一名自己交費(fèi)買(mǎi)自由身的畢業(yè)生。 第一份工作是北京保利大廈做待應(yīng)生。現(xiàn)在和日籍妻子居住在日本關(guān)西的小城伊丹市。