主食

定　價：￥10.00

作　者：	“大眾菜譜”編寫組編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	大眾菜譜
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787501943029	出版時間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	121	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多次？你是否也想將當(dāng)今滸的菜品端上自家的餐桌？為此，我們根據(jù)“家常、美味、易做、營養(yǎng)”的原則，從新策劃編輯了這套“大眾菜譜”系列圖書。第一批先推出6本，包括涼菜、素食、肉食、主食、湯羹、燉補，并將陸續(xù)推出更多的家常菜譜。30年的時間生活在改變，美食也在改變，面對廣大讀者日新月異的美食需求，新版“大眾菜譜”系列在保留了舊版經(jīng)典家常菜的基礎(chǔ)上，加入了近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設(shè)計，給你帶來最貼心的美味感覺。

作者簡介

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圖書目錄

米飯
什錦蛋炒飯
雙色炒飯
雞蛋炒飯
雙菇炒飯
雞絲豆芽炒飯
牛里脊肉靜青椒飯
蝦仁炒飯
豉肉炒飯
番茄香菇咖喱飯
雪里蕻火腿炒飯
咖喱雞燴飯
豬肉燴飯
胡蘿卜牛肉燴飯
什錦菜飯
扁豆?fàn)Z飯
魔芋香菇燴飯
五花肉燴飯
滑蛋蟹棒燴飯
肉丁豌豆蓋澆飯
番茄魚片蓋澆飯
鮮蝦澆飯
叉燒肉澆飯
白汁魚澆飯
蘑菇澆飯
五花肉蓋飯
……
糕點
米粉
面條
包子
餅類
餃子
餛飩
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