葡萄酒購(gòu)買指南

　　您是否在商店的酒柜前駐足良久，為從琳瑯滿目的酒品中選擇一瓶適合晚餐氣氛的葡萄酒而舉棋不定？是否為在聚會(huì)前選擇哪一款葡萄酒作為禮物而傷透腦筋？現(xiàn)在，這一切都過(guò)去了。因?yàn)槟闶种幸呀?jīng)有了這本《葡萄酒購(gòu)買指南》。埃德·麥卡錫和瑪麗·埃文-莫利根都是葡萄酒愛(ài)好者，他們是1981年在紐約市唐人街的一次意大利葡萄酒的品酒會(huì)上相識(shí)的。兩年后他們結(jié)婚，并正式將他們的葡萄酒窖和葡萄酒藏書合并在一起。在此之后，他們一起合作寫了4本書，而且還一起為幾十期葡萄酒培訓(xùn)班上課，品嘗了約51984種葡萄酒。他們兩個(gè)人的職業(yè)品酒經(jīng)歷加起來(lái)超過(guò)了半個(gè)世紀(jì)?，旣惍厴I(yè)于賓夕法尼亞大學(xué)，主修英語(yǔ)文學(xué)。由于一次極偶然的機(jī)會(huì)，大學(xué)剛畢業(yè)就邁入葡萄酒這一行業(yè)了，當(dāng)時(shí)她接受了一家意大利貿(mào)易委員會(huì)的一個(gè)職位。如今，她真正喜歡的葡萄酒還是意大利酒?！镀咸丫瀑?gòu)買指南》就是一本指導(dǎo)你如何購(gòu)買葡萄酒的權(quán)威性書籍。本書的兩位作者都是資深的葡萄酒評(píng)論家和品嘗家，書中收錄的都是作者最近一年多來(lái)親自品嘗過(guò)的葡萄酒。這些葡萄酒在價(jià)格上從低廉到昂貴；產(chǎn)地上從舊大陸到新大陸，遍及世界各地；種類上，從紅葡萄酒、白葡萄酒，一直到起泡葡萄酒，無(wú)所不有。這些酒中包括聲名赫赫的波爾多紅葡萄酒、嫵媚動(dòng)人的博艮第紅葡萄酒、熟為人知的夏敦埃白葡萄酒和鮮為人知的白索維農(nóng)和塞米翁葡萄酒以及各種美味的香檳酒。書中不但介紹了各種酒的口味、質(zhì)感，還介紹了與之相配的食物。但本書最別具一格之處就是兩位作者以百分制對(duì)每種酒進(jìn)行打分。這樣就更加方便讀者選擇最適合自己口味的美酒佳釀來(lái)增加生活的色彩。所以這是一本極有實(shí)用價(jià)值的葡萄酒方面的圖書。

　　埃德·麥卡錫和瑪麗·埃文-莫利根都是葡萄酒愛(ài)好者，他們是1981年在紐約市唐人街的一次意大利葡萄酒的品酒會(huì)上相識(shí)的。兩年后他們結(jié)婚，并正式將他們的葡萄酒窖和葡萄酒藏書合并在一起。在此之后，他們一起合作寫了4本書，而且還一起為幾十期葡萄酒培訓(xùn)班上課，品嘗了約51984種葡萄酒。他們兩個(gè)人的職業(yè)品酒經(jīng)歷加起來(lái)超過(guò)了半個(gè)世紀(jì)?，旣惍厴I(yè)于賓夕法尼亞大學(xué)，主修英語(yǔ)文學(xué)。由于一次極偶然的機(jī)會(huì)，大學(xué)剛畢業(yè)就邁入葡萄酒這一行業(yè)了，當(dāng)時(shí)她接受了一家意大利貿(mào)易委員會(huì)的一個(gè)職位。如今，她真正喜歡的葡萄酒還是意大利酒。