牛肉料理

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	李成道，金英蘭譯
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	世界料理
標(biāo)　簽：	葷菜

ISBN：	9787537519052	出版時(shí)間：	1998-09-01	包裝：	活頁(yè)夾裝
開(kāi)本：	23cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

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作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

    1.熏牛肉
   2.燉牛排
   3.荷蘭牛肉煲
   4.炸牛犢肉塊
   5.牛拌牛肉
   6.烤牛排肉
   7.爆炒牛心腰花
   8.燉牛肉
   9.香煎肝餅
   10.燉牛肘肉
   11.牛肉煎餅
   12.金頂側(cè)耳烤肉
   13.番茄牛肉條
   14.扒牛肝
   15.醬牛肉
   16.烤牛肉
   17.牛舌青菜卷
   18.胡蘿卜燉牛肉
   19.大蒜烤肉
   20.烤牛排
   21.蒜炒牛肉
   22.蒜炒牛肝
   23.油煎肉片
   24.生拌牛肉絲
   25.牛肉卷兒
   26.香芹牛肉湯
   27.炒牛百葉
   28.醬牛肉片
   29.蒜薹炒牛心
   30.牛肉丸子