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氣相色譜法與白酒分析

氣相色譜法與白酒分析

定　價：￥3.70

作　者： 貢獻，陳周平編著
出版社： 四川科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 白酒
ISBN： 9787536414792 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 366頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書計11章及8篇附錄，前部簡明介紹了氣相色譜原理和氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)、使用與維修。其后重點論述白酒中的醇、酯、有機酸、羰基化合物的氣相色譜分析方法、色譜柱填充方法等。

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