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氣相色譜法與白酒分析

氣相色譜法與白酒分析

定 價:¥3.70

作 者: 貢獻,陳周平編著
出版社: 四川科學技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 白酒

ISBN: 9787536414792 出版時間: 1989-01-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 366頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書計11章及8篇附錄,前部簡明介紹了氣相色譜原理和氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)、使用與維修。其后重點論述白酒中的醇、酯、有機酸、羰基化合物的氣相色譜分析方法、色譜柱填充方法等。

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