定 價(jià):¥3.60
01西式烹調(diào)師(技師 高級技…
02鑒定人日記:檢驗(yàn)鑒定行業(yè)…
03香椿揮發(fā)性組分分析
04牛油:從牧場到餐桌
05功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
06農(nóng)產(chǎn)品食品安全評價(jià)技術(shù)
07食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
08胡志明工作法:紹興黃酒釀…
09從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
10醬香型白酒釀造工藝通解