美容保健營養(yǎng)學(xué)

定　價：￥16.00

作　者：	吳小南主編；許榕仙[等]編寫
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：	21世紀(jì)全國高職高專專業(yè)教材
標(biāo)　簽：	美容

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ISBN：	9787504528599	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	113頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)，面向醫(yī)學(xué)美容專業(yè)的工作實(shí)際而編寫。全書文簡意賅，較好地體現(xiàn)了基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的原則，既有系統(tǒng)、新穎的理論知識，又針對職業(yè)教育特點(diǎn)突出了技術(shù)實(shí)用性。本書作為高等職業(yè)技術(shù)院校醫(yī)學(xué)美容專業(yè)的必備教材，也可作為醫(yī)學(xué)美容專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)教材，還可作為生活美容和醫(yī)學(xué)美容專業(yè)工作人員的案頭參考書。

作者簡介

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圖書目錄

緒論
第一章營養(yǎng)學(xué)的基本理論
第二章蛋白質(zhì)與美容保健
第三章脂肪與美容保健
第四章碳水化合物與美容保健
第五章人體的熱能需要與美容保健
第六章維生素與美容保健
第七章礦物質(zhì)、水與美容保健
第八章常用食品與美容保健
第九章合理膳食與美容保健
第十章美容保健食品
第十一章美容保健藥膳
第十二章營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)評價
附錄推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量