餐飲市場消費(fèi)心理分析

定　價：￥23.80

作　者：	曾郁娟著
出版社：	廣州出版社
叢編項：	唯高餐飲經(jīng)典書庫第六輯
標(biāo)　簽：	飲食業(yè)

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ISBN：	9787806556382	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	10,365頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　封面題名：餐飲消費(fèi)心理分析。本書重點(diǎn)結(jié)合現(xiàn)代餐飲消費(fèi)者的消費(fèi)心理特點(diǎn)，對國內(nèi)餐飲市場消費(fèi)狀況、現(xiàn)代顧客消費(fèi)心理、當(dāng)代餐飲消費(fèi)者心理與行為規(guī)律進(jìn)行了探索和分析等。

作者簡介

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圖書目錄

第一章國內(nèi)餐飲市場消費(fèi)分析
第二章現(xiàn)代顧客消費(fèi)需求傾向
第三章餐飲消費(fèi)心理需求研究
第四章餐飲消費(fèi)心理需要分析
第五章餐飲消費(fèi)個性心理分析
第六章餐飲環(huán)境審美心理分析
第七章餐飲品牌與消費(fèi)者心理
第八章餐飲價格與定價的策略
第九章餐飲廣告與消費(fèi)者效應(yīng)
第十章消費(fèi)者投訴與解決之道
第十一章未來餐飲消費(fèi)變化與對策