定 價(jià):¥30.00
01從手藝到守藝:云南少數(shù)民…
02功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
03食品理化分析技術(shù)
04香椿揮發(fā)性組分分析
05胡志明工作法:紹興黃酒釀…
06酸馬乳營(yíng)養(yǎng)和健康功能的微…
07結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
08食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
09食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
10滿族服飾研究:滿族服飾結(jié)…