豆制品精作

定　價(jià)：￥14.00

ISBN：	9787806062555	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	242頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　豆腐及豆制品是大豆的重要制品，也是我國(guó)的傳統(tǒng)副食品，具有悠久的歷史，豆腐含有豐富的植物蛋白、維生素和多種營(yíng)養(yǎng)成分。本書(shū)介紹了豆腐及豆制品菜肴的制作方法。

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