多彩多姿的生活使人展現(xiàn)不同風貌，豐美多變的口味引人食指大動。本書為配合現(xiàn)代飲食男女忙碌的時間和追求精致、多元化的品味，作者在內容的安排上，以材料平實、作法簡單、口味鮮絕，達到省時、經濟、營養(yǎng)的要求，并且注意餐具與菜肴的搭配、氣氛的營造，可以說融合色、香、味與氣氛于一爐，是讀者研習烹飪手藝和培養(yǎng)美感的最佳途徑。精美的圖片、簡約的文字將一道道色、香、味俱全的家常菜肴展現(xiàn)在您的面前。豬牛篇、雞鴨篇、海鮮篇、青菜·豆腐·湯篇和點心篇為您展現(xiàn)家常美食的方方面面。所有菜肴均取材方便、制作容易。操作者既可以按部就班地烹制出美味可口的佳肴，又可以根據書中所述的烹飪常識自行變化，燒煮出令人垂涎欲滴的菜肴。本書圖文并茂、內容豐富、觀念新穎，實為上班族及居家生活者首選的實用菜譜書。
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