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吃的學問

吃的學問

定　價：￥11.20

作　者：	欒寶謙，李志剛主編
出版社：	中國商業(yè)出版社
叢編項：	東方美食
標　簽：	飲食

ISBN：	9787504416209	出版時間：	1994-10-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	316頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書編有200余種肴饌的吃法，并有菜系介紹、宴席知識、茶酒文化、營養(yǎng)與衛(wèi)生、古人談吃等多種內(nèi)容。

作者簡介

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