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魚餐

定　價(jià)：￥5.20

作　者：	丁導(dǎo)生編著
出版社：	輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	菜譜，海味

ISBN：	9787501900817	出版時(shí)間：	1988-05-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	595頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是專門介紹水產(chǎn)品烹調(diào)的水產(chǎn)菜譜，全書共分6節(jié)：海珍品類、蝦類、蟹類、螺貝類、魷墨魚及鱉等以及魚類。

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