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中國名廚名菜名點圖譜

中國名廚名菜名點圖譜

定　價：￥148.00

作　者： 吳春主編；王天平攝影
出版社： 上海科學技術文獻出版社
叢編項：
標　簽： 食譜 菜譜
ISBN： 9787543906457 出版時間： 1995-01-01 包裝： 精裝
開本： 29cm 頁數(shù)： 277頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　分4部分：菜肴類、點心小吃類、名廚小傳和菜點制作匯總介紹。

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