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中國(guó)民族風(fēng)味食品

中國(guó)民族風(fēng)味食品

定　價(jià)：￥2.80

作　者： 賴存理編著
出版社： 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 少數(shù)民族
ISBN： 9787504402554 出版時(shí)間： 1989-12-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 194頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了一百多種中國(guó)少數(shù)民族的風(fēng)味食品、飲料的特點(diǎn)和制作方法。對(duì)中國(guó)大多數(shù)少數(shù)民族的飲食習(xí)俗、禁忌、民族傳統(tǒng)等有關(guān)飲食文化進(jìn)行了整理和研究。

作者簡(jiǎn)介

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