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火鍋·砂鍋·汽鍋菜譜

火鍋·砂鍋·汽鍋菜譜

定　價(jià)：￥3.80

作　者： 卞伯陽等編
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787534517792 出版時(shí)間： 1994-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 163頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集各地風(fēng)味火鍋菜85例，砂鍋菜82例，汽鍋菜16例。

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