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家用烤箱食譜

家用烤箱食譜

定　價：￥3.50

作　者： 建幸，霞飛編著
出版社： 上海文化出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 焙烤食品
ISBN： 9787805115368 出版時間： 1992-09-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 159頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分中西糕點(diǎn)、魚肉禽蛋、果蔬零雜幾個大類，介紹了具體的制作方法，及烤箱的選擇、使用及維修知識。

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