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家庭面食譜

家庭面食譜

定　價(jià)：￥2.85

作　者：	周月林編著
出版社：	上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	家庭食譜
標(biāo)　簽：	食譜面點(diǎn) 菜譜

ISBN：	9787532328741	出版時間：	1992-08-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	206頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烤等9大類共162種面點(diǎn)的用料、制法、特點(diǎn)及制作關(guān)鍵。

作者簡介

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