注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)糕點　罐頭　飲料制作

糕點　罐頭　飲料制作

糕點　罐頭　飲料制作

定　價：￥1.20

作　者： 耿福泰編著
出版社： 科學普及出版社
叢編項：
標　簽： 糖果糕點加工 罐頭食品 食品加工 飲料
ISBN： 9787110003121 出版時間： 1988-02-01 包裝：
開本： 19cm 頁數： 171頁 字數：  

內容簡介

　　本書從我國豐富多彩的食品品種中，擇要介紹了四類92種糕點，蛋糕，3種面包，清涼飲料8種及罐頭3類20種。較為詳細地介紹了各種食品的原料、配方、工藝流程、操作技術、質量要求和注意事項。

作者簡介

暫缺《糕點　罐頭　飲料制作》作者簡介

圖書目錄

暫缺《糕點　罐頭　飲料制作》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 m.afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號