中藥制藥工程原理與設(shè)備（供中藥類專業(yè)用）

緒論
第一章 流體流動
第一節(jié) 流體靜力學基本方程式
一、密度
二、壓力
三、流體靜力學基本方程式
四、流體靜力學基本方程式的應用
第二節(jié) 流體在管內(nèi)的流動
一、流量與流速
二、穩(wěn)定流動與不穩(wěn)定流動
三、連續(xù)性方程式——物料衡算
四、柏努利方程式——能量衡算
五、柏努利方程式的應用
第三節(jié) 流體在管內(nèi)的流動阻力
一、粘度
二、流體流動的類型
三、邊界層
四、流動阻力
五、局部阻力損失
六、管路總能量損失的計算
七、降低流動阻力的途徑
八、管路計算
第四節(jié) 流量測量_
一、測速管
二、孔板流量計
三、文丘里流量計
四、轉(zhuǎn)子流量計
本章符號說明
第二章 輸送機械
第一節(jié) 液體輸送機械
一、離心泵
二、往復泵、旋轉(zhuǎn)泵、漣渦泵
三、各類泵的比較
第二節(jié) 氣體輸送機械
一、通風機
二、鼓風機
三、壓縮機
四、真空泵
第三節(jié) 固體輸送機械
一、帶式輸送機械
二、斗式升降輸送機械
三、螺旋輸送機械
四、氣力輸送
五、加料器
本章符號說明
第三章 沉降與過濾
第一節(jié) 沉降
一、重力沉降
二、離心沉降
第二節(jié) 過濾
一、過濾操作的基本概念
二、過濾過程的計算基礎(chǔ)
三、過濾基本方程式
四、過濾計算
五、過濾設(shè)備
第三節(jié) 離心分離
一、離心分離的概念
二、離心分離設(shè)備
第四節(jié) 其他分離方法
一、過濾凈制
二、濕法凈制
三、氣體的電凈制
本章符號說明
第四章 液體攪拌
第一節(jié) 機械攪拌裝置
一、攪拌器的類型
二、混合機理
第二節(jié) 攪拌器
一、旋槳式攪拌器
二、渦輪式攪拌器
三、低轉(zhuǎn)速大葉片攪拌器
四、攪拌器的強化措施
五、攪拌器的選型
第三節(jié) 攪拌功率
一、攪拌器混合效果與功率消耗
二、攪拌功率曲線
第四節(jié) 攪拌器的放大
一、放大的概念
二、攪拌器的放大
本章符號說明
第五章 傳熱
第一節(jié) 概述
一、傳熱方式
二、熱流量和熱流密度
三、穩(wěn)定傳熱和不穩(wěn)定傳熱
第二節(jié) 熱傳導
一、傅里葉定律
二、導熱系數(shù)
三、平壁的熱傳導
四、圓筒壁的熱傳導
第三節(jié) 對流傳熱
一、基本概念
二、對流熱流量方程和對流傳熱系數(shù)
三、對流傳熱系數(shù)的影響因素
四、對流傳熱過程的量綱分析
五、流體無相變時的對流傳熱系數(shù)
六、流體有相變時的對流傳熱系數(shù)
第四節(jié) 傳熱計算
一、熱流量的計算
二、平均溫度差的計算
三、總傳熱系數(shù)的計算
四、管壁有污垢時K值的計算
五、壁溫的計算
第五節(jié) 輻射傳熱、
-、、基本概念
二、物體的輻射能力
三、物體間的輻射傳熱
四、氣體輻射
五、設(shè)備熱損失的計算
第六節(jié) 換熱器
一、間壁式換熱器
二、新型換熱器
三、換熱器的設(shè)計計算
四、換熱器的選型
五、強化傳熱過程的途徑
本章符號說明
第六章 蒸發(fā)
第一節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備
一、蒸發(fā)器
二、蒸發(fā)器的選型
三、蒸發(fā)器的輔助設(shè)備
第二節(jié) 單效蒸發(fā)和真空蒸發(fā)
一、單效蒸發(fā)流程
二、單效蒸發(fā)的計算
三、真空蒸發(fā)
四、蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度
第三節(jié) 多效蒸發(fā)與節(jié)能措施
一、多效蒸發(fā)流程
二、多效蒸發(fā)的計算步驟
三、多效蒸發(fā)與單效蒸發(fā)的比較
四、蒸發(fā)過程的節(jié)能措施
本章符號說明
第七章 蒸餾
第一節(jié) 雙組分溶液的氣液平衡
一、拉烏爾定律和相律
二、氣液相平衡圖
三、揮發(fā)度及相對揮發(fā)度
第二節(jié) 蒸餾方法
一、簡單蒸餾和平衡蒸餾
二、精餾原理
三、精餾流程
第三節(jié) 連續(xù)精餾操作線方程
一、全塔物料衡算
二、操作線方程
三、回流比的選擇
第四節(jié) 塔板層數(shù)的確定
一、理論板層數(shù)、矗
二、實際板層數(shù)
第五節(jié) 塔高和塔徑的計算
一、塔高的計算
二、塔徑的計算
第六節(jié) 精餾裝置的熱量衡算與節(jié)能
一、精餾裝置的熱量衡算
二、精餾裝置的節(jié)能
第七節(jié) 蒸餾設(shè)備
一、板式塔
二、填料塔
三、板式塔和填料塔的比較
第八節(jié) 恒沸精餾和萃取精餾
一、恒沸精餾
二、萃取精餾
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第八章 干燥
第一節(jié) 濕空氣的性質(zhì)和濕度圖
一、濕空氣的性質(zhì)
二、濕空氣的H～h圖
第二節(jié) 干燥過程的物料衡算和熱量衡算
一、干燥過程的物料衡算
二、干燥過程的熱量衡算
第三節(jié) 干燥速率和干燥時間
一、物料中所含水分的性質(zhì)
二、干燥特性曲線
三、恒定操作條件下干燥時間的計算
第四節(jié) 干燥器
一、干燥器的基本要求
二、干燥器的分類
三、干燥器的選型
本章符號說明
第九章 粉碎篩分與混合
第一節(jié) 粉碎
一、概述
二、粉碎機理
三、粉碎方法
四、粉碎設(shè)備
第二節(jié) 篩分
一、概述
二、篩的種類及標準
三、篩分設(shè)備
第三節(jié) 混合
一、概述
二、混合機理
三、混合設(shè)備
第十章 固液提取
第一節(jié) 概述
一、提取速率公式
二。提取原理
三、提取工藝參數(shù)
第二節(jié) 固液提取工藝流程和設(shè)備
一、固液提取工藝流程
二、固液提取設(shè)備
第十一章 成型設(shè)備
第一節(jié) 丸劑的設(shè)備
一、丸劑的塑制設(shè)備
二、丸劑的泛制設(shè)備
三、丸劑的滴制設(shè)備
第二節(jié) 片劑的設(shè)備
一、造粒設(shè)備
二、壓片設(shè)備
三、影響片劑強度的因素
第三節(jié) 其他制劑設(shè)備
一、注射劑灌封設(shè)備
二、口服液灌封設(shè)備
三、膠囊劑填充和軋囊設(shè)備
第十二章 工藝設(shè)計
第一節(jié) 平面設(shè)計原則
一、總體設(shè)計
二、車間平面布置
三、通風、空調(diào)與凈化
第二節(jié) 車間設(shè)計
一、方案設(shè)計
二、生產(chǎn)工藝流程設(shè)計
三、物料衡算
四、能量衡算
五、設(shè)備選擇
六、車間布置
七、工藝管路設(shè)計
八、非工藝設(shè)計項目
九、編制概算書
十、編制工藝設(shè)計文件
第三節(jié) 中成藥生產(chǎn)車間的工藝設(shè)計
一、工藝流程與主要設(shè)備
二、中成藥生產(chǎn)車間布置
習題
附錄
一：單位及其換算
二、干空氣的物理性質(zhì)(p-101、33kPa)
三、水的物理性質(zhì)
四、水蒸氣的物理性質(zhì)
五、某些液體的重要物理性質(zhì)
六、某些氣體的重要物理性質(zhì)
七、常用固體材料的重要物理性質(zhì)
八、管子規(guī)格
九、B型水系性能表(摘錄)
十、標準篩目