茶道

　　茶從莽莽的原始森林中被先民發(fā)現(xiàn)，并加以利用，隨著社會歷史的發(fā)展，從藥用到飲用，并與中國傳統(tǒng)文化結合，逐漸形成了具獨特文化內涵的茶道文化?？梢园l(fā)現(xiàn)，在每個歷史時期，茶道文化的形式與內容都有相應的時代特征，從東晉杜育時的風雅類茶道到明代朱權的修行類茶道，每個時代茶道形式、內容、思想，都與當時社會政治、文化、經(jīng)濟密切聯(lián)系在一起。從清代開始，由于外來文化的融入，受自然科學的成就和社會發(fā)展等綜合因素的影響，茶道被技巧化、實用化、簡易化。由茶道演化為茶藝，再至品茶，乃至極其普通的飲茶活動。分析、論述茶道的概念、淵源、各種茶道的比較、茶道美學、茶道思想，介紹茶道的組成與功能、茶道與茶藝、典型茶道動作分解及講述應怎樣從事茶道與欣賞茶道。

　　周文棠，別名公劉子，1960年10月出生于浙江慈溪。1978年進入浙江農業(yè)大學茶葉系（現(xiàn)浙江大學荼學系）本科學習，1982年始在浙江余杭石鴿良種場從事茶樹良種培育、茶園栽培管理及茶葉初、精制等技術工作。1984年師從張?zhí)煤憬淌?、胡建程教授，研究制荼工藝?987年獲碩士學位后在中國茶葉博物館工作至今。1992年創(chuàng)設“公劉子朱權茶道”，歷任中國茶葉博物館陳列資料部副主任、主任，現(xiàn)任研究館員，從事茶文化研究、陳列、宣傳及茶藝師系列培訓工作。