糖尿病患者每日食譜

定　價：￥16.80

作　者：	（日）女子營養(yǎng)大學出版部編著；邊冬梅譯
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：	養(yǎng)生食療書系
標　簽：	糖尿病

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ISBN：	9787534928475	出版時間：	2002-10-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數：	112	字數：

內容簡介

　　由糖尿病導致的血管細小癥所引發(fā)的并發(fā)癥在逐年增加，其代表癥狀為視網膜疾病、腎病、神經病等。在日本、因視網膜疾病而失明的人每年高達3000人。糖尿病患者的親屬中，如果有患重度視網膜病變的話，那么，該糖尿病患者也容易患重度視網膜病變。目前，即使自己沒有感到有什么癥狀，也不要忘記做定期檢查！不讓糖尿病引起并發(fā)癥，不讓糖尿病繼續(xù)發(fā)展，關鍵在于你自己是不是能把學到的知識付諸于行動。

作者簡介

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圖書目錄

為了防止失明要從每天的一點一滴做起
改變不良生活習慣，預防失明
糖尿病患者及家人共同運用“四組點數法”進行均衡飲食
改變過去的不良習慣
制定全家人共享的營養(yǎng)均衡的食譜
營養(yǎng)均衡，一目了然簡單的點數計算
要記住油脂的點數和鹽分計算
美味簡單每日菜譜
雞蛋類菜譜
魚、蝦、貝類菜譜
肉類菜譜
豆、豆制品類菜譜
蔬菜類菜譜
海藻、蘑菇、魔芋類菜譜
薯類菜譜
湯類菜譜
米飯、面食類
關于糖尿病導致失明的話題
厚生省（日本衛(wèi)生部）
首次糖尿病實況調查
本書食譜中所用原料的1點（80千卡）的重量
供制定食譜時參考的營養(yǎng)成分一覽表
標準量杯、量勺的使用方法
健康家人食品熱量點數構成表