四季餅類食譜

　　本書向您介紹了，蒸餅：蒸千層餅、千層脂油餅、千層火腿蛋餅、月牙餅、蒸棗餅、咸蛋蒸肉餅、家常春餅、扣蝦餅、豬肉餅、白果餅、桂花餅、盤香餅、翻邊餅、豆餡蒸餅、什錦蒸餅、團(tuán)圓餅、情侶餅、甜咸蒸餅、紅棗桂花餅、紅棗豆沙餅、半月棗餅、棗泥蒸餅、蕓片桂花餅、金銀餅、混糖餅……另外還有：煎餅、炸餅、烤餅、烙餅、燴、燜、炒餅。

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